醬鹵、預(yù)制菜產(chǎn)品適用,真空速冷促進(jìn)風(fēng)味滲入,讓食品鮮嫩入味。多設(shè)備橫排并聯(lián)成組,前后端移送機(jī)有序裝卸,并行作業(yè)保證效率。智能調(diào)度移送,精確光學(xué)定位,環(huán)節(jié)緊湊動(dòng)作順暢,縮短生產(chǎn)周期。
烘焙、米面類(lèi)產(chǎn)品專(zhuān)享,真空冷卻無(wú)污染,保障衛(wèi)生。上下層疊式設(shè)計(jì),艙室內(nèi)設(shè)層格,高容載保證大產(chǎn)能。定制工藝曲線(xiàn),使食品外觀鮮亮飽滿(mǎn)、內(nèi)部均勻蓬松。
頂開(kāi)門(mén)設(shè)計(jì),與醬鹵鍋前后串聯(lián),隨煮隨冷多快好省。定制款容器,堆疊后統(tǒng)一吊裝,冷卻后即時(shí)包裝鎖鮮。兩段接力式冷卻工藝,速冷伴隨二次烹飪,入味鎖鮮。