精細化的功能設(shè)計,科學合理的流程安排,確保清洗效率高、滅菌質(zhì)量好。每小時的清洗量可達1200個。高溫高壓水洗,無需洗滌劑,充分清洗的容器可與食品接觸。噴頭為環(huán)繞式布局,深度滅菌無死角,全面清洗不遺漏。軌道行進速度可調(diào),視容器的臟污程度與客戶的清洗要求而定。清洗水溫可調(diào),兼容不耐高溫的容器,確保無損清洗。
設(shè)備注重衛(wèi)生防護,嚴控作業(yè)過程中的污染風險,實現(xiàn)減菌化生產(chǎn)。傳感器實時監(jiān)測水溫,由系統(tǒng)控制水箱的加熱溫度,保證滅菌所需的高溫。全覆蓋式噴淋,水與容器充分接觸,殺菌不留死角。整機采用無縫焊接技術(shù),各表面平整光滑,細菌不易滋生或殘留。水箱設(shè)有兩層過濾網(wǎng),保證循環(huán)用水的潔凈度。軌道鏈條配置有專用的清潔噴頭,實時進行清潔,避免設(shè)備與容器發(fā)生交叉污染。
機械化批量作業(yè),可減少人員配備,降低生產(chǎn)成本。循環(huán)過濾供水系統(tǒng),重復(fù)利用水資源,節(jié)能又減排。水箱采用蒸汽射流的方式進行加熱,熱能利用率高。
設(shè)備高防護、易清洗,方便日常清潔與維護,衛(wèi)生有保障。整機防水防潮,可直接進行高壓水洗、化學清洗、蒸汽滅菌等。采用無縫焊接、圓管底架、管內(nèi)走線等設(shè)計,易清洗不殘留。隧道側(cè)擋板、管路、噴頭等部件采用易拆設(shè)計,清洗無障礙。隧道進出口設(shè)有擋水簾,阻擋水和蒸汽泄露,保持車間衛(wèi)生。
整機選材精良、做工精細、功能穩(wěn)定,使用壽命長。主體結(jié)構(gòu)為304不銹鋼,防銹耐腐蝕,結(jié)構(gòu)強度高。電器配件采購自國際品牌廠商,質(zhì)量有保障。電控柜防水防塵,內(nèi)置過載、漏電保護裝置,安全系數(shù)高。PLC系統(tǒng)控制精度高,抗干擾能力強,性能穩(wěn)定。
設(shè)備面向智能化、自動化的發(fā)展趨勢,采用PLC搭配觸摸屏實現(xiàn)人機交互,實時監(jiān)測并顯示水溫、輸送速度等信息;程序界面簡潔直觀,方便快捷設(shè)置各項參數(shù)??刂瞥绦蚩梢杂洃洑v史工藝參數(shù),便于快捷調(diào)用。觸控界面下方配備實體啟停按鈕和警報裝置,提高操作效率,保障生產(chǎn)安全。程序模塊可增加網(wǎng)絡(luò)通訊功能,實現(xiàn)遠程控制,方便未來搭建無人化、無菌化智能生產(chǎn)線及鮮食工廠。